Omavaraisuus

Kun muutimme Suomeen vuonna 2023, oli selvää: perunoiden pitäisi olla kiinteä osa omavaraispuutarhaamme. Nykyään ne kasvavat omalla pellollamme – pieni pala itsenäisyyttä, joka kantaa meidät talven yli.

Heinäntekoa perinteen ja nykyaikaisuuden välillä: Omavaraniemellä yhdistämme hellävaraisen niiton, perinteiset heinäseipäät ja modernin tekniikan kestävään ja tehokkaaseen satoon. Tutustu siihen, miten kunnioitamme luontoa, maaperää ja vanhaa tietoa, samalla hyödyntäen nykytekniikan etuja tuottaaksemme laadukasta heinää. Heinänteko säilyy elävänä rytminä, joka yhdistää.

Kuunkaadettu puu tunnetaan kestävämpänä ja pitkäikäisempänä. Näytämme sinulle, kuinka kaadamme, kuljetamme, sahamme ja käytämme kuupuuta itse – kaikkine haasteineen ja vapauksineen. Saat myös tietää, miksi päätimme käyttää kuupuuta ja miltä koko prosessi käytännössä näyttää.

Yrttispiraalimme on todellinen sydänprojekti: Ensimmäisten yrttiviljelmien jälkeen Sveitsissä ja hieman kaoottisen yrityksen jälkeen Suomessa rakensimme tänä keväänä vihdoin oman yrttispiraalin. Se yhdistää erilaisia ilmasto-olosuhteita pienellä alueella – täydellinen salviaa, lipstikkaa ja muita yrttejä varten. Rakentaminen oli intensiivistä mutta ihanaa. Nyt kaikki kasvaa – saa nähdä, mitkä selviävät talvesta!

Asumme Valtimon ulkopuolella erittäin villillä ja maalaisalueella Suomessa. Lähin kaupunki on Nurmes, josta saamme kaiken mitä arkeen...